XXL. 50 piatti che hanno allargato la mia vita

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Da una parte un autore di eccezione, Paolo Marchi, dall'altra l'amore per il cibo e la curiosità del giornalista: dà questo connubio nascono 50 storie collegate a 50 ricette che gli hanno cambiato la vita... e il girovita. Dai profumi e sapori dell'infanzia all'incontro con Gualtiero Marchesi, dai ricordi legati al padre Rolly ai molti viaggi che lo hanno portato in giro per il mondo, l'autore racconta la storia della cucina italiana e non solo attraverso le sue esperienze e le sue molte avventure, dove si intrecciano cibo e convivialità, intraprendenza e ricerca. In una narrazione capace di far rivivere i momenti più importanti del suo percorso enogastronomico e di vita, prendono forma incontri e scontri con personaggi famosi, chef, amici, sommelier, giornalisti, pasticcieri che con lui hanno condiviso un pezzo di vita e che hanno contribuito a fare di Paolo Marchi l'uomo che è oggi, uno dei grandi protagonisti del "pianeta gola". Presentazione di Oscar Farinetti.
INFORMAZIONE
ISBN 9788891800473
AUTORE Paolo Marchi
NOME DEL FILE XXL. 50 piatti che hanno allargato la mia vita.pdf
DIMENSIONE 2,62 MB
DATA 2014
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Opere - Paolo Marchi

RAGUSA. In 180 pagine vi sono ben 50 storie tutte collegate a 50 ricette che, come scritto in copertina, hanno contribuito ad "allargare" la sua vita, quella di Paolo Marchi, famoso giornalista milanese ideatore e curatore del congresso di cucina Identità Golose, uno dei più grandi protagonisti del Pianeta Gola.

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XXL: 50 piatti che hanno allargato la mia vita - Paolo Marchi

XXL: 50 piatti che hanno allargato la mia vita. Cucina di montagna - le alpi centrali. Cucina di montagna - Il Trentino

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